Mi Isla Blanco
Vino bianco secco. Denominazione di origine Abona, Tenerife. Uva “Listán Blanco”, Di colore giallo pallido e bordature verdastre. Al naso predominano piacevoli ricordi fruttati erbacei con sentori di finocchio. In bocca equilibrato e con una freschezza propria della sua acidità, finale persistente e rinfrescante.
Mi Isla Tinto
Vino rosso. Denominazione di origine Abona, Tenerife. Uve Listán negro, Ruby Cabernet e Tempranillo. Il suo colore è rosso picciolo con riflessi viola. Al naso è intenso a frutti rossi, tocchi minerali e speziati. In bocca, ben strutturato, persistente, spiccano note balsamiche e di liquirizia, dal finale elegante e avvolgente.
Testamento Malvasía (in botte)
Vino bianco fermentato in botte. Denominazione di origine Abona, Tenerife. Uva 100% malvasia aromatica. Il suo colore è giallo con iridescenze dorate, molto pulito e trasparente. Al naso è sottile di frutti tropicali. In bocca è ampio e denso, con un retrogusto che ci ricorda la varietà su uno sfondo dolce di rovere francese e la forte personalità della quercia americana.
Testamento Malvasía (secco)
Vino bianco secco. Denominazione di origine Abona, Tenerife. Uva 100% malvasia aromatica. Il suo colore è giallo dorato iridescente, molto pulito e trasparente. Al naso è forte e seducente, dove spiccano frutti tropicali come mango e varietà di tocchi floreali, insieme a note leggermente speziate. In bocca, ben strutturato ampio e con un equilibrio acido amaro ed elegante.
Martinón Malvasía (di Lanzarote) ⭐
Vino bianco secco. Denominazione di origine Lanzarote. Uva 100% malvasia. Un’autentica espressione del paesaggio vulcanico di Lanzarote, realizzato con l’uva 100% Malvasia Vulcanica, preparata a mano e selezionata su nastro. Le uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a un processo di raffreddamento in camere, seguito da macerazione e pressatura. È un vino premiato (Medaglia d’Oro al Portugal Wine Trophy 2024, Medaglia d’Oro al Concorso Nazionale dei Vini «Pequeñas D.O.» 2024) che unisce tradizione ed eccellenza. Pulito e brillante alla vista, con intensi aromi di agrumi e mela verde, con un’acidità rinfrescante e persistente.
